Диеты для балансирования разных дош

Диета для балансирования Вата-доши

  • Рекомендуемая пища: тёплая, масляная, тяжёлая.
  • Вкус: сладкий, кислый, солёный.
  • Уменьшить потребление холодной, сухой, лёгкой пищи.
  • Неблагоприятные вкусы: острый, горький, вязкий.

Особые рекомендации:

  • Молочные продукты, масла, орехи и сладости - нет ограничений.
  • Фрукты - сладкие и тяжёлые, не сухие.
  • Бобовые - избегать.
  • Злаки - употреблять только рис и пшеницу.
  • Специи - кардамон, тмин, имбирь, корица, соль, горчичное семя, гвоздика, куркума, шамбала, аджвайн, кориандр, тамаринд, фенхель.
  • Небольшое количество чёрного перца и асафетиды тоже снижает Вату.
  • Овощи - приготовленные (термически обработанные, не сырые).

Диета для балансирования Питта-доши

  • Благоприятная пища: холодная, тяжёлая, масляная.
  • Вкус: сладкий, горький, вяжущий.
  • Уменьшить потребление горячей, лёгкой, сухой пищи.
  • Неблагоприятные вкусы: острый, кислый, солёный.

Особые рекомендации:

  • Молочные продукты - не кислые, не солёные.
  • Фрукты - сладкие, не кислые.
  • Сладости - полуочищенный сахар. Мёд и другое, только в небольших количествах.
  • Бобы - мунг-дал (жёлтая чечевица).
  • Орехи - только кокос.
  • Злаки - только пшеница, рис, ячмень, овес.
  • Специи - кориандр, тмин, немного имбиря, куркума, шафран, фенхель, корица, кардамон, кумин.
  • Избегайте перца, горчичного семени, гвоздики, чили.
  • Овощи - избегать помидоров, свеклы, моркови.
  • Животные продукты крайне нежелательны.

Диета для балансирования Капха-доши (Капха-доши)

  • Благоприятная пища: лёгкая, сухая, тёплая.
  • Вкус: острый, горький, вяжущий.
  • Есть понемногу и не на ночь.
  • Уменьшить потребление тяжёлой, жирной, холодной пищи.
  • Неблагоприятные вкусы: сладкий, солёный, кислый.

Особые рекомендации:

  • Молочные продукты - только тёплое нежирное молоко с куркумой или имбирём.
  • Фрукты - лёгкие, некислые.
  • Сладости - только мёд.
  • Бобы - все кроме сои.
  • Орехи - не рекомендуются.
  • Злаки - все, кроме пшеницы, риса и овса.
  • Специи - все кроме соли.
  • Овощи - все кроме помидоров, огурцов и сладкого картофеля.
You could leave a comment if you were logged in.
диеты_для_балансирования_разных_дош.txt · Last modified: 2017/07/22 00:19 (external edit)
CC Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported
www.chimeric.de Valid CSS Driven by DokuWiki do yourself a favour and use a real browser - get firefox!! Recent changes RSS feed Valid XHTML 1.0