Сухой имбирь имеет острый вкус, согревающее действие и обладает острым эффектом после переваривания. Обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, эффективен при лечении острых респираторных заболеваниях, ангинах бронхитах, разжигает огонь пищеварения, улучшает переваривание пищи, всасывание питательных веществ и их усвоение. Имбирь обладает способностью защищать от вирусов (грипп, опоясывающий лишай), препятствует заражению воздушно – капельной инфекцией во время эпидемий, улучшает циркуляцию, устраняет закупорки, помогает разрушению тромбов, чем способствует предотвращению сердечных приступов. Быстро восстанавливает силы и физические реакции организма после болезней и операций, устраняет отечность, воспаление, тугоподвижность суставов и позвоночника. Для мужчин оздоравливает предстательную железу, способствует повышению сексуальной активности, увеличивает потенцию. Имбирь успокаивает Вату и Капху, но Питту может возбуждать, поэтому людям Питта–конституции следует употреблять его в умеренных дозах.

Смесь из 1/2 ч.л. имбиря и 1ч.л. лимонного сока, принятая после обеда, действует, как ветрогонное, послабляющее средство, устраняет боли в нижней части живота и помогает пищеварению.

Смесь из 1/2 ч.л. имбиря и такого же количества лукового сока поможет успокоить тошноту и рвоту.

Смесь из 1/2 ч.л. имбиря и ч.л. меда поможет при заложенности носовых пазух. Принимать 3 раза в день.

При гриппе, простуде, кашле и заложенности в грудной клетке благотворно действует чай из 1/2 ч.л. сухого имбиря и такого же количества корицы и фенхеля на чашку воды, Также, можно взять 1/2 ч.л. имбиря и по 1 ч.л. сока лимона и меда. Пить три раза в день.